產品選擇和 飲食習慣

不斷改進產品的營養結構

基于達能產品組合的自然屬性,我們的大部分產品無需營養方面的改善,例如在達能的飲用水和飲料業務中占銷售體量三分之二的飲用水。對于其他產品,我們通過逐步改進配方來提升營養價值。

我們全面審視每一款產品,為鼓勵攝入的營養成分設定含量最小值,同時減少加以限制的成分,從而進一步推進我們的全球營養事業:達能對每一個品類中的關鍵營養成分都設定了目標含量值,并在2016年12月對外公布了這些信息。達能旗下的各業務部門在進行產品創新和改進時,均以此類目標含量值為參考標準。

 
Danone, improvement by design

我們盡一切努力讓消費者始終青睞達能產品。對任何產品的配方突然進行調整有可能導致消費者對該產品產生排斥,轉而選擇不那么健康的競品。這也是為什么達能一直在循序漸進地改變配方,來提升產品的營養價值,并在每一次改變前都會充分考慮當地的競爭環境以及消費者對于產品口味的期待。

到2017年底,73%的所售產品將實現

《達能2020營養目標》。

創新打造、推廣更健康的飲食選擇

我們正想方設法鼓勵消費者選擇我們健康產品組合中的旗艦產品,即每個品類中最健康的產品。我們通過創新提供更多不含糖的酸奶和植物基產品,積極推廣飲用水作為最健康的補水方式。

 
Danone, health portfolio

此外,我們還設計了多種健康產品,以豐富消費者的選擇。擴充飲料產品組合系列就是一個很好的例子:這些產品由于含糖量很低,相比一般的含糖飲料,絕對是更加健康的補水方案,事實上,它們推動著整個飲料市場在這一方面的改進。

我們通過多個項目來詳細分析消費動態:以“營養選擇”(Nutrichoices)為例,該項目幫助我們了解消費者的其它飲食選擇,然后我們確保自己的產品在營養上超越它們。目前,我們在七個國家開展這一創新研究項目。

通過一系列項目來鼓勵更加健康的飲食行為

我們針對健康的飲食和生活方式開展消費者調研項目。和僅通過產品、品類和品牌開展行動相比,此類項目可以幫助我們獲得更為顯著的社會影響。通過合作,我們與學術專家和/或本地政府機構的共同研發了相關項目內容。我們亦就此類項目的創新推廣模式開展研究,以求獲得更佳傳播效率。

 

截至2017年底,達能正在開展的消費者調研項目共計28個,預計覆蓋2800萬全球人口。

Danone, Danone nations cup

達能青少年世界杯

達能每年都組織開展達能青少年世界杯,一項針對10至12歲青少年開展的國際足球錦標賽。自2000年首屆賽事舉辦以來,已有來自40個國家的千萬余名青少年參與了該賽事。除了主體賽事,我們還開展具有教育性質的游戲和活動,和參賽的青少年分享補水和健康飲食對于提升運動表現的重要性。

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Danone, health food programs

飲食冠軍

2010年,達能啟動了名為“飲食冠軍”的教育項目,力求改變英國兒童中日益嚴峻的營養不良及而肥胖問題。作為一個免費的健康飲食教育項目,“飲食冠軍”主要針對9到10歲的小學生,鼓勵項目參與者在教育大使的引導下,通過有趣的方式探索更加健康的飲食選擇。2013年,該項目覆蓋全英1000所小學課堂,為30000名小朋友提供了飲食健康教育。

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Danone, health food programs : water

爸爸媽媽,我更愛喝的是水

2006年,達能發現,在波蘭,僅有12%的兒童通過攝入純水來補充水分。考慮到日益嚴峻的肥胖問題,我們啟動了“爸爸媽媽,我更愛喝的是水”項目,一個面向兒童、家長和老師的綜合性教育項目。該項目目前已在波蘭開展了三年,觸及6000所教育機構的70萬名兒童和80萬名家長。

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為媽媽加油

鑒于羅馬尼亞缺乏擁有資質的醫生和助產士,達能生態系統發展基金及達能生命早期營養羅馬尼亞業務同當地的紅十字會和白十字會展開合作,共同啟動了“為媽媽加油”項目。該項目致力于為待產女性打造一個產前教育專家網絡,幫助她們在孕期餐飲和喂養寶寶上做出更為健康的選擇。

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